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景德鎮瓷器在中國陶瓷歷史中的地位

      景德鎮作為中國海上絲綢之路的發源地之一,是一個具有著悠久歷史和深厚文化積淀的名城。景德鎮作為早期皇家御用瓷生產基地已有一千多年的輝煌歷史,景德鎮的陶瓷以其胎質堅硬、聲音清脆,釉色多變、圖案豐富,形制規范、功能多樣,而具有視覺的美、觸覺的美、聽覺的美、味覺的美,廣泛影響歐洲國家的社會生活,進化了人類物質和精神生活。在當代,景德鎮陶瓷依然代表中國文化吸引著全世界的關注。以“青花瓷”為例,從北京奧運會地鐵支線別具風味的“青花瓷”裝飾和“青花瓷”系列頒獎禮服,到世博會上具有“青花瓷”外形設計的江西展館,再到世界各國收藏大家們對青花瓷的爭相追捧和拍賣會上驚人的成交價格,這些無不在向世人展現景德鎮四大名瓷之一“青花瓷”所具有的無窮價值和無限魅力。

      縱觀歷史,中國陶瓷的足跡遍布世界各地。日本陶瓷史家三上次男在其著作《陶瓷之路》中對中國陶瓷在世界范圍的傳播有著詳盡的敘述。作者主要以考古遺址中發掘的大量中國陶瓷為線索并結合文獻資料的記載,以地理位置“航向標”,整理出中國陶瓷在亞非歐各個國家作為貿易往來和文化交流作用的傳播軌跡。以13-14世紀為例,南亞的印度北部遺址中發現大量以青瓷和青花瓷為代表的中國陶瓷片,這些瓷片大多出自龍泉窯系和景德鎮窯系。在西亞一些國家,如阿富汗,發現有元青花大盤、青瓷大盤和元白瓷的遺留;伊朗古遺址曾出土過大量的宋、元陶瓷和明初青瓷。更值得指出的是伊朗在13-14世紀的主要貿易港口-----波斯灣北岸的霍爾姆茲島地區,也即是14世紀的東方貿易基地,發現有壓倒性數量的中國陶瓷,其中有眾多青花瓷的殘片,因此可以推測當時青花瓷已開始盛行和暢銷。對非洲出現的中國陶瓷的描述,主要集中在東非的埃及和蘇丹地區、埃塞俄比亞的東非中央部分、以及馬達加斯加島。在這些地區發現的華瓷主要有:景德鎮窯系的白瓷碗和青花瓷缽、盤、瓶、壺;龍泉窯系的青瓷碗、以及廣東、福建諸窯系的白瓷碗、盤等。值得一提的是,在肯尼亞地區眾多遺址中,發現數量極少的景德鎮燒制的釉里紅瓶,這類陶瓷即使在中國本土也出現甚少。最后,華瓷在歐洲的地位,通過歐洲各國城市博物館里中國陶瓷藏品展可以窺見其一斑。

      眾多陶瓷史家們對中國陶瓷的研究分類各不相同。除了上述依據地理位置的分布介紹以外,還有的根據陶瓷的器型和窯系進行劃分、或對陶瓷的創作時期和創作手法的論述、或探討華瓷的流傳方式、或研究其作用和對社會的影響等等,且大量文獻史料對陶瓷歷史研究也頗具意義。

      廣彩瓷,廣州織金彩瓷的簡稱。有關此類陶瓷的出現和創作手法早在清代劉子芬的《竹園陶說》中就有記載:“海通之后,西商之來中國者,先至澳門,后徑廣州。清代中葉,海航云集,商務繁盛,歐士重華瓷,我國商人投其所好,乃于景德鎮燒造白器,運至粵恒,另雇工匠,依照西洋畫法,加以彩繪,于珠江南岸之河南,開爐烘染,制成彩瓷,然后售之西商”。由此可推測,廣彩瓷縱然是基于景德鎮所產白瓷進行繪畫和加工,但相比景德鎮陶瓷擁有濃厚的文化底蘊為積淀而達到的“雅俗濃淡總相宜”的境界,廣彩瓷為了迎合歐洲商人的審美情趣,其繪制、著色以及器型的設計無疑傾向于西方人對夸張和濃重色彩的喜好。這類陶瓷多用到色彩絢麗的裝飾手法,如黑彩、金彩、粉彩、青花加彩等。

      景德鎮的青花瓷端莊大方,清雅不俗,早在元代已開始盛行。這種陶瓷不僅受到國內王公貴族的青睞,而且享譽東南亞、西南亞和非洲許多國家。如在菲律賓出土的一批青花瓷器中,其中一種畫有折枝菊花紋的雙系小罐與景德鎮湖田窯址的出土陶瓷,無論在造型與紋飾上完全相同,進一步證明青花瓷遠銷東南亞的事實。

      除了從古遺址的出土文物推測中國陶瓷的遠播,各個國家的歷史博物館也充分展現華瓷在世界陶瓷史上舉足輕重的地位。在東京國立博物館于1975年6月至7月舉辦了“日本出土的中國陶瓷”特別展覽。這次展覽把在日本全國范圍內收集到的資料性較強的中國陶瓷器物,包括瓷片等供以鑒賞。這批展物中越窯、龍泉窯的青瓷,景德鎮窯的青白瓷、白瓷以及建窯黑釉瓷占主要部分。馬來西亞的吉隆坡國家博物館珍藏著一批中國明代瓷器,大部分是景德鎮的產品。如一件5寸中碗,碗內畫有山水,碗邊有水鳥棲息,底部款書“大明嘉靖年制”(公元1522-1566年)。由于某些歷史原因,歐洲諸國對中國陶瓷的收藏可謂應有盡有,尤其是一些皇宮御品,彌足珍貴,甚至在中國國內也稱之稀有。例如,英國大英博物館里藏有明洪武時期(公元1368-1398)景德鎮生產的“里藍釉外印花云龍紋高足杯”、“ 里藍釉外印花云龍紋盤”、“里藍釉外醬色釉碗”、“紅釉印花云龍紋盤”等。德國德累斯頓博物館收藏12個中國青花大瓶。葡萄牙里斯本博物館收藏著一些中國造燒的青花陶瓷。這些瓷器上的花紋并非是中國傳統式樣,而是依據葡萄牙達官貴人的要求特繪的一批作為紀念品的器皿,如印有曼紐艾爾一世紋章的青花執壺、還有明代嘉靖年間生產的大碗,其外部繪著歐洲的馬夾,內里畫有宗教圖案、還有的青花瓷碗印有特殊意義的銘文。由此可以推斷,中國制瓷業的聲名已經遠播歐亞,并已經具備接受訂制生產的能力。

      總的來說,中國陶瓷在人類文明的發展進程中起著不可估量的作用,是人類極其珍貴的文化遺產。中國陶瓷在世界各地被發掘和珍藏,其紋理展現著當時人們的美學觀念和文化層次,其器型訴說出當時人們的生活方式,而他們現在的“藏身之處”更證明了中外文化交流以及商務貿易往來的事實。

      青花、玲瓏、粉彩、顏色釉是享譽世界的景德鎮四大名瓷。而除此之外,薄胎瓷也以其薄如蟬翼,輕如綢紗,脆如蛋殼的質地地吸引眾多游人的眼球。古人吟誦薄胎瓷曰:“只恐風吹去,還愁日炙消”。 將二、三毫米厚的粗坯修到蛋殼那么薄,還須經受攝氏一千三百多度的高溫焙燒的考驗,不裂碎,不變形,其珍貴和難得就可想而知了。所以人們稱薄胎瓷為神奇珍品。景德鎮藝術瓷廠生產的“景德鎮”牌薄胎瓷,獲國家銀質獎。早在隋代就出現過的景德鎮雕塑瓷,有園雕、捏雕,鏤雕、浮雕等,造型優美、形神兼備、千姿百態、栩栩如生,藝術表現力極為強烈。

      “中華向號瓷之國,瓷業高峰是此都”。景德鎮陶瓷興于宋,盛于元、明、清三代,以其鮮明獨特的地方特色和卓越成就在中國制瓷業獨占鰲頭,它代表了中華民族低調、儒雅、淡泊的優秀品質,更為今后中國陶瓷的發展和傳播奠定了堅實的基礎和提供了寶貴的經驗。

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